SWEET COOKIES

by Fer Medina

Me encantan los dulces y me encantan los conjuntos dulces; esta combinación le da un toque moderno al clásico chaqueta blazer y falda.

La tela del traje lo hace interesante sin ser demasiado, es la cantidad perfecta de dulzura en combinación con un top de tubo negro.

Always chic!

Y como un bono, a continuación les dejo la receta de mis deliciosas galletas:

Instrucciones:

  • 1 taza de mantequilla salada ablandada
  • 1 taza de azúcar blanca (granulada)
  • 1 taza de azúcar morena
  • 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
  • 2 huevos grandes
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 2 tazas de chispas de chocolate y m&m (o trozos o chocolate picado)

Preparación:

  • Precalienta el horno a 375 grados F. Forra una bandeja para hornear con papel pergamino y reserve.
  • En un recipiente aparte, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo de hornear. Deja de lado.
  • Bate la mantequilla y los azúcares hasta que se combinen.
  • Bate los huevos y la vainilla hasta que quede esponjoso.
  • Mezcla los ingredientes secos hasta que se combinen.
  • Agregua un paquete de 12 oz de chispas de chocolate y mezcle bien.
  • Enrolla 2-3 cucharadas (dependiendo de qué tan grande le gusten sus galletas) de masa a la vez en bolas y colóquelas espaciadas uniformemente en tus bandejas de galletas preparadas. (alternativamente, usa una pequeña cuchara para hacer galletas).
  • Hornea en horno precalentado durante aproximadamente 8-10 minutos. Sácalas cuando apenas estén comenzando a ponerse doradas.
  • Déjelas reposar en la bandeja para hornear durante 2 minutos antes de retirarlas a la rejilla para enfriar.

I love sweets and I love sweet outfits; this pairing gives a modern twist to the classic blazer and skirt.

The suit fabric makes it interesting without being too much, it’s just the perfect amount of sweetness match with a black tube crop top.

Always chic!

And as a bonus, next I leave you my delicious cookies recipe:

Ingredients

  • 1 cup salted butter softened
  • 1 cup white (granulated) sugar
  • 1 cup light brown sugar packed
  • 2 tsp pure vanilla extract
  • 2 large eggs
  • 3 cups all-purpose flour
  • 1 tsp baking soda
  • ½ tsp baking powder
  • 1 tsp sea salt
  • 2 cups chocolate chips and m&m (or chunks, or chopped chocolate)

Instructions

  • Preheat the oven to 375 degrees F. Line a baking pan with parchment paper and set aside.
  • In a separate bowl mix flour, baking soda, salt, baking powder. Set aside.
  • Cream together butter and sugars until combined.
  • Beat in eggs and vanilla until fluffy.
  • Mix in the dry ingredients until combined.
  • Add 12 oz package of chocolate chips and mix well.
  • Roll 2-3 TBS (depending on how large you like your cookies) of dough at a time into balls and place them evenly spaced on your prepared cookie sheets. (alternately, use a small cookie scoop to make your cookies)!
  • Bake in preheated oven for approximately 8-10 minutes. Take them out when they are just BARELY starting to turn brown.
  • Let them sit on the baking pan for 2 minutes before removing to cooling rack.

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